日本人のケーキ屋さん。 [日記]
日本人が始めた、
今流行りの洋菓子屋AMAY(あまい)に行った。
店内はシンプルなデザインです。
ティラミス(820円!)
メレンゲケーキ。
スポンジが軽くて柔らかくて、
味もとても良かった。
店の名前AMAYの下に書いてある
パティスリー(Patisserie)とは
『パティシェの資格を持った職人』がいる店のことだとか!
で、ココのパティシェはル.コンドル.ブルーで学んだそうです。
お値段は820円! ちょっと高くない?
日本じゃこんなもん?