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 日本人のケーキ屋さん。 [日記]

  
日本人が始めた、
 今流行りの洋菓子屋AMAY(あまい)に行った。
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店内はシンプルなデザインです。
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ティラミス(820円!)
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メレンゲケーキ。
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スポンジが軽くて柔らかくて、
 味もとても良かった。
  
店の名前AMAYの下に書いてある
 パティスリー(Patisserie)とは
  『パティシェの資格を持った職人』がいる店のことだとか!
で、ココのパティシェはル.コンドル.ブルーで学んだそうです。
  
お値段は820円! ちょっと高くない?
 日本じゃこんなもん?
   
  

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