マンダール君のホーリー祭 [日記]
今日はマンダールくんの喫茶店でイベントがあった。
ヒンドゥーの春祭り『ホーリー祭り』です。
この3色の粉を顔に塗って祝うのです。
混んでいたので食事は持ち帰って食べた。
＊ビーガン.インドカレー；ムンバイからの輸入米のドライカレー。
＊Rita(サラダ)；玉ねぎ、トマト、パクチーの自家製ヨーグル和え。
Lassi(ジュース)；マンゴーと自家製ヨーグルのミックス。
マンダールくんがお客の相手をして奥さんが厨房にいた。
コインランドリのオーナーのルイスも来ていた。
料理は美味しかったし、
皆さん顔にペイントして楽しんでいました。
インド人は愛想もいいし商売上手ですね。
