ショート.リブステーキ&フライドポテト。 [日記]
ヨメがまだ本調子ではないので自炊です。
ステーキを焼きました。
619グラムのショートリブを買いました。
大きいので二つに分けました。
岩塩と胡椒とニンニクをよく揉み込みます。
ポテトを切って、
オリーブ油とパルメザンチーズを袋に入れて混ぜる。
ノン.フライヤーで200度、5分間焼きます。
ポテトが生でしたので+6分焼きました。
ミディアム.レアで美味しかった！
明日は例の手抜きチャーハンを作る予定です。
