英語名はシュガーアップル。 [日記]
今日のおやつはアテモヤ（Atemoya)です。
ココでは一般的な果物で、外見から釈迦頭と呼ばれることもあるそうです。
味はパイナップルとバナナを合わせたような味、とウィキペジアに書いてあったけれどちょっと違う。
柔らかくてとても美味しい！種は有毒だけどね。
ヨメが朝市でボラの卵を買ってきてカラスミを試験的につくり始めた。
ブラジルでは日本人用のお土産に売っている。
ヨメは食べた事がないのでYoutubeで作り方を見せてあげた。
軽く焼いて薄切りの大根と食べたら日本酒の肴には最高だよね。
試作ですが期待しています。
2020-07-02 10:25
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コメント(9)
奥様、ステキ！私まで楽しみです。出来て、食べた感想お願いしますね！
by mutumin (2020-07-02 11:02)
このシュガーアップル食べてみたいけど、この辺じゃ売ってないもんね！美味しそう！種は有毒だと、気を付けないといけませんね。
美味しさと毒が隣合わせというのも何とも怖い！
by mutumin (2020-07-02 11:05)
間違って種かじっちゃったら死んじゃうの？そこまでの毒ではないか(^_^;)
by pn (2020-07-02 12:01)
種を床に落としたりしたらワンチャンに食べられて大変な事になりそうですね。
日本食本格的ですね。
by UEさん (2020-07-02 14:05)
からすみを家庭で作るなんて。奥様凄いわ＾＾
by HOTCOOL (2020-07-03 03:52)
甘いと言っても、何かサッカリンとかステビアの様な甘さですが美味しいですよ。
by paulo (2020-07-03 08:05)
pnさん
毒と言っても下痢する程度の毒らしいです。そして種はかなり大きいので飲み込むことはないですね。
by paulo (2020-07-03 08:07)
UEさん
この種はかなり硬いし毒と言っても下痢をする程度で犬が食べても死なない、と、思います。
by paulo (2020-07-03 08:09)
HCさん
ボラの卵をyoutubeのレシピで作っただけですが、今日は端を切り取って食べたら、なんとなく似た味でした。あと二日ぐらい乾燥しないと。
by paulo (2020-07-03 08:11)