ヨメの誕生祝いのディナー。

　　　

復活祭の前の週、今週は聖週間で肉を食べない。

今はそう厳格ではないけど、進んで肉を食べないんです。

　　　

ヨメの誕生日が今日で、

　仕方がないのでお祝いの夕食は

　海鮮料理のパエリアにした。

　　

このレストランのパエリアは、

　客が20〜30人ぐらい集まったら

　大鍋でパエリアを作ってみんなで分けて食べる。

　　　

前菜は

　牡蠣のチーズ焼きと、

　　

生ハム。

　　　

シェフが客席の前の大鍋にパエリアを仕込む。

　　

アップです。

　　　

アルミホイルで覆って、20分ぐらい蒸し焼きにする

　　　

パエリアができたら、鐘を鳴らす。

客が列を作って、

　シェフが盛り付けたパエリアを受け取る。

　　

一応『おめでとう』と言って食べ始めました。

　（右は義弟です）

　　

老舗の有名店なので本格的なパエリア！

　米に芯がある...

　　

デザートはカタロニ.クリーム。

　　　

ヨメの誕生日は2回/年ある。

＊生まれた日とIDカードに登録された日です。

　

因みに、IDカードには5月15日と記載されている。

　

今年は今日でした.....