先ずはブランチを！

　　　

この日に行ったのはブラジルの東北地方、、

　熱帯地方の軽食を食べました。

　

この店は市営の果物市場の中にある。

　ココの果物も東北のものが多い。

　　　

ムスコのは（左）タピオカ.ハム+チーズサンド。

　タピオカはキャッサバの粉です。

私のは（右）東北地方のトラディショナルなトーストです。

　　　　

自家製のパンにバターを塗ったトーストの上に

　とクリームチーズ干し肉とナタデココを混ぜたもの！

　　

こう書いても味は想像できませんよね？

東北は暑いので高カロリーなものを食べます。

　　　

冷蔵庫のない時の名残で肉は干します。

　

ビーフジャーキーほど乾いていませんので、

　色々な料理に使います。

　　

美味しいブランチでした。

　　　

　　

コメント 10

これは美味しそうなブランチですね。
私も食べ物関係をやってるので、保存するには、冷凍か乾燥。上手く利用する事で、新しい味が生まれますよね。

お墓参りの後の写真はお義姉さんの家で、斜めの窓は、屋根に窓が付いていて、光や太陽を居間に取り入れるためです。
by mutumin (2023-01-19 13:00) 

見た目コンビーフだ（笑）上に乗っかってるのはネギ？
by pn (2023-01-19 13:34) 

味の想像がつきません。
ブラジルの東北は暑いのね。。。
by HOTCOOL (2023-01-20 05:50) 

トーストの上にナタデココ？味が想像出来ない。
by 親知らず (2023-01-20 08:01) 

見ただけでお腹いっぱいになりそうですね。
東北は暑いと言われると、え？となる日本人。
by UEさん (2023-01-20 08:12) 

mutuminさん
やっぱり屋根に窓がついていんですね！
かなり斬新です！
by paulo (2023-01-20 09:45) 

pnさん
コンビーフ？
そう言われればそんな味だった（笑）
by paulo (2023-01-20 09:46) 

HCさん
ココは北に赤道があるので、日本と反対なんです。
by paulo (2023-01-20 09:47) 

親知らずさん
ココではナタデココとキャッサバとバナナがあるので飢え死にはしないし、カロリーが高いので色々な料理に使われています。
by paulo (2023-01-20 09:50) 

UEさん
南半球の人、オーストラリアやニュージランドの人も北が寒いなんて信じられませんよ（笑）
by paulo (2023-01-20 09:53)