日本食は数あれど... [日記]
今日は水曜日で友達と長年ランチをしている。
ヨーコさんご夫婦が亡くなられて、店はまだ閉めたままです。
新しいレストランを探しながら
3軒目の『カズ』で海鮮アンカケ硬焼きそばを食べた。
味が薄くてココもハズレでした。
この界隈にはもう後2〜３軒しか日本食屋がない。
ブラジルで食べる日本食だからある程度の妥協は仕方がないけど、
毎週食べる日本食は楽しみなので、ブラジル食には変えたくない。
ココは通称『日本人街』、日本食の大衆食堂はココしかないんです。
変化が激しい世の中で生き残る、
というか取り残されたような気がする日でした。
2022-08-11 09:02
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コメント(9)
そうかぁ～・・・残念ですね。こういう料理で味が薄いって、あんまり考えられないけど・・・
言葉と距離がクリアできるなら、その界隈で日本食の店出したいくらいだわ！
by mutumin (2022-08-11 11:20)
↑ どこでもドアがあれば良いのにねぇ。
そしたら双方ウィン・ウィンなのにねー。
by 親知らず (2022-08-11 11:28)
マンダール君に日本食教えて、もう一店舗出してもらいましょう。
by UEさん (2022-08-11 11:33)
どこもダメなら一番マシな所に通って育てるしかないか(^_^;)
by pn (2022-08-11 12:14)
mutuminさん
私にビーガン料理を教えて、むつみブラジル支店を出しましょう。
by paulo (2022-08-12 00:32)
親知らずさん
共同出資でブラジル支店？？
by paulo (2022-08-12 00:34)
UEさん
インド人の日本料理？意外と流行るかもね。
by paulo (2022-08-12 00:35)
pnさん
最近は日本料理もブラジル風になってきて難しいんです。
日本のイタメシ屋がイタリアと違う感じかな？
by paulo (2022-08-12 00:37)
こうなったら自分で日本の定食屋をオープンさせましょう！
by HOTCOOL (2022-08-12 05:40)