金目鯛モドキの煮付け。

　　　

釣りに行ったレオくんから金目鯛風の魚をもらった。

　　　

Youtubeで『金目鯛の煮付け』をヨメに見せて、

　晩御飯にこの魚の煮付けを作ってもらった。

　　　

味が染み込んでいなかったけれど身が淡白でおいしかった。

で、金目鯛とは全く違う魚だとわかりました。

本物の金目鯛です。

　　

まあ、本物ではなくても親戚ぐらいかもね。

　　　

コメント 10

金目鯛だと思って食べると金目鯛の味がする。それでいいですよ！
奥様、煮付け上手いじゃないですか！
by mutumin (2021-08-22 13:13) 

シヨウガも付いて本格的。
美味しそうです。
by UEさん (2021-08-22 14:32) 

煮付けにすれば何でも同じ＾＾；
by HOTCOOL (2021-08-22 17:37) 

白いご飯も欲しい所だねー(*´▽｀*)
by pn (2021-08-22 19:22) 

奥様は、Youtube で見せたら何でも作れるなんて凄い！
煮魚が美味しいのは愛がこもっているからでしょ？♡
by 親知らず (2021-08-22 23:50) 

mutuminさん
確かに見た目は良かったですよ、見た目はね！
by paulo (2021-08-23 09:24) 

UEさん
生姜はココにもあるんですが、煮込み方が足りなかったみたいです。

by paulo (2021-08-23 09:26) 

HCさん
煮付ける同じですが、味が身の方に染みていませんでした。
by paulo (2021-08-23 09:28) 

pnさん
実をいうと、
ご飯に乗せて汁を染み込ませたらご飯は美味しかったです。
by paulo (2021-08-23 09:30) 

親知らずさん
食べたことがないので見かけはともかく味の調整が難しいんです。
by paulo (2021-08-23 09:32)