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 鱈のコロッケ。 [日記]

   
例の展覧会の帰りに老舗の雑貨屋に行った。
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店内
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ココの名物は、
 鱈のコロッケとパルミットのパイです。
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特に鱈のコロッケは何回も賞を取っている。
鱈の身がうまく解れてジャガイモなどとよく調和している。
美味しかった。
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創業は1888年、明治21年です。
店の名前は『GODINHO』とは『神ワザ』という意味!
みんなに愛されて134年間も仕事をするってのもすごいよね。
  

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