ムケッカもおいしかったけど.... [日記]
久しぶりに義弟と娘がきたので
ヨメが郷土料理に腕を奮った。
ムケッカという料理です。
（ウイキペディアから）
『ムケッカは、魚、エビ、イカ、玉ねぎ、ニンニク、
トマト、コリアンダーなどの材料から作られる
ブラジルの海鮮シチューです。
水は加えず、時間をかけて作られる。』
魚はサメでした。
ピロン
『ココナッツミルク、ヤシ油とキャッサバの粉を炊いたの』
私のディッシュです。
ココでは御馳走なのです。
とても美味しくいただきました。
でも、焼き魚に醤油、大根おろしと
味噌汁で食べたい！
納豆が付けばもっといいけどね。
