梅酒の梅はしぼむのが正解だよね？ [日記]
私の梅酒の梅は萎んで浮き出した
だいぶ酸っぱさと甘さの加減がよくなってっきた
ヨメの友達のジュンコさんも梅酒を作っていて友達と一緒に飲んだらしい
ジュンコさんです
ヨメが言うには...
ジュンコさんの梅は萎んでいない！
そして、冷暗所に置いてあっ流とか...
私の考えでは...
梅酒は梅のエキスが出て萎むんで味が出るし
どこに置いても同じだと思うけどね
味は俺の方が美味しいはずだけど
ヨメはジュンコさんの方がまろやかだとか
