竹の子と笹の子は違います

　　　

嫁の後をついて朝市に行った

　　　

誰も持って帰れない70Kgもあるチーズ

　　　　

竹の子（って書いてあった）が売っていた

　　　　

普通竹の子って言ったら孟宗竹の竹の子のじゃないの？

（Googleから拝借）

　　　

画像検索でこの細い竹の子を調べたら

竹ではなく千島笹という笹でした

北海道とか東北で育つ笹で曲がり竹とも言うらしい

　　　

孟宗竹と比べてもアクがなく茹でて瓶詰めにして食べる

　　　

先々週アキヤマさんが居酒屋に差し入れたものと同じもの？？

　アキヤマさんの酢漬け竹の子..らしきもの

　　　

もう春が終わって夏になる

おいしい竹の子ご飯が食べたい！！

　　　　

笹の新芽じゃなくてね！　

　　　

　

コメント 7

天麩羅も美味しいよ＾＾
by HOTCOOL (2019-12-03 11:54) 

青森ではこれをネマリ竹と呼んで、美味しいです。炒めても美味しいし、竹の子ご飯にしても超美味しいです。青森では煮物やおでんにまで入っているんです。手間が掛かる分高いですよ～！これを食べれば孟宗竹はいまいちと私は感じます。
by mutumin (2019-12-03 13:19) 

７０キロのチーズ、俺とほぼ一緒の重さじゃん(^_^;)
by pn (2019-12-03 20:34) 

HCさん
もう紛い物に飽きたので竹の子の天ぷらでもなんでも食べたい！
by paulo (2019-12-04 10:22) 

mutuminさん
孟宗よりおいしくて高級なんですね！
ココのはやっぱり紛い物かな？
by paulo (2019-12-04 10:24) 

pnさん
訪日の際はお土産に持って行こうかな？
でも、70Kgは運賃高いから切り取って1kgにします
by paulo (2019-12-04 10:28) 

もしかして、このたけのこは深い山の中の秘密の場所に生えるやつかな？
時々、クマさんと…。
こちらに来られる可能性はあるのですか？
土産は「コ－ヒ－豆」が良いです。（笑）

by 後輩の爺 (2019-12-04 11:41)